MENU UNIQUE SERVI
LE DIMANCHE 24 DÉCEMBRE 2023 MIDI
ET LE LUNDI 25 DÉCEMBRE 2023 MIDI
55 €
Bouchées apéritives
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Raviole maison de champignons,
crème de foie gras et noisettes
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Saint -Jacques juste mi cuites par une marinade
aux notes d’agrumes, émulsion iodée
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Filet de bœuf, origine Aveyron,
fumé maison, jus corsé et truffe
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Pause fromagère
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Boule de Noël gourmande,
clémentines, mousse bavaroise à la vanille,
moelleux à la cannelle, glace maison pain d’épices
